荒茶を精製した際に出る粉を集めてつくる粉茶は、お寿司屋さんの「あがり」として有名です。
食後に最適な、さっぱりとした味わいです。
粉状であるため成分に溶け出しやすく、鮮やかな
色合いの濃い味のお茶を淹れることができます。
熱いお湯で短時間で、サッと淹れられるのも特徴。
【粉茶】お寿司屋のあがりのお茶
荒茶を精製した際に出る粉を集めてつくる粉茶は、お寿司屋さんの「あがり」として有名です。
食後に最適な、さっぱりとした味わいです。
粉状であるため成分に溶け出しやすく、鮮やかな
色合いの濃い味のお茶を淹れることができます。
熱いお湯で短時間で、サッと淹れられるのも特徴。
